بۆ پاراستنی تەندروستی باش، زۆر گرنگە تێکەڵەیەکی دروستی ڤیتامینەکان بخۆیت، یان لە ڕێگەی خۆراکەوە یان تەواوکەرەکانەوە لەکاتی پێویستدا. خۆراکی هاوسەنگ باشترینە، بەڵام تەواوکەرەکان دەتوانن بۆشاییە خۆراکیەکان پڕبکەنەوە.

دژە ئۆکسێنەرەکانی وەک ڤیتامین A و C و E جەستە دەپارێزن بە بێلایەنکردنی ڕادیکاڵە ئازادە زیانبەخشەکان، کە ئەگەری هەیە مەترسی کێشە تەندروستییەکان کەم بکەنەوە و پیربوون خاو دەکەنەوە. ڤیتامین A (رێتینۆڵ، بێتا کارۆتین) پاڵپشتی بینین و پێست و تەندروستی شانە نەرمەکان دەکات و دەتوانرێت لە گێزەر و سپێناخ و قەیسی و بیبەری سووردا بدۆزرێتەوە. ڤیتامین سی (ترشی ئەسکۆربیک) یارمەتی چاکبوونەوەی برینەکان دەدات و بەرگری لەش بەرز دەکاتەوە و هۆشیاری بەرز دەکاتەوە. لە پرتەقاڵ و شووتی و بیبەر و پەتاتەدا هەیە. ڤیتامین E (تۆکۆفیرۆل) خانەکان بە تەندروستی دەهێڵێتەوە و لەوانەیە کاریگەرییەکانی پیربوون کەم بکاتەوە بەڵام ئەگەر زۆر بەکاربهێنرێت مەترسی خوێنبەربوون زیاد دەکات. لە گوێز و تۆوی گوڵەبەڕۆژە و زەیتی ڕووەکیدا هەیە.

ڤیتامینەکانی B وەک B6 و B12 و فۆلات (فۆلیک ئەسید) زۆر گرنگن بۆ وزە و کارکردنی مێشک و بەرهەمهێنانی خڕۆکە سوورەکانی خوێن. ڤیتامین B6 (pyridoxine) یارمەتی میتابۆلیزم و تەندروستی مێشک دەدات و لە مۆز و پەتاتە و پەلەوەردا هەیە. ڤیتامین B12 پشتگیری لە دروستبوونی خڕۆکە سوورەکانی خوێن دەکات و بۆ ڤیگانەکان و ڕووەکخۆرەکان و گەورەساڵانی بەتەمەن زۆر گرنگە؛ لە شیرەمەنی و ماسی و گۆشتدا هەیە. فۆلات یارمەتی دروستکردنی DNA دەدات و ڕێگری دەکات لە کەموکوڕی لەدایک بوون، هەروەها لە سەوزەی گەڵادار و پەلەوەری و میوەی لیمۆدا زۆرە.

ڤیتامین D کە وەک هۆرمۆنێک کاردەکات، یارمەتی هەڵمژینی کالیسیۆم و فسفۆر دەدات و ئێسکەکان بەهێز دەهێڵێتەوە. کەمی دەبێتە هۆی حاڵەتەکانی وەک پووکانەوەی ئێسک. لە هێلکە و سەلەمون و خۆراکە بەهێزکراوەکاندا بەردەستە. ڤیتامین K پێویستە بۆ مەینبوونی خوێن و بەهێزی ئێسک، سەرچاوەکەی لە سەوزەی گەڵادار و برۆکلی و زەیتی ماسیەوە سەرچاوە دەگرێت.

لە کاتێکدا خۆراک باشترین سەرچاوەی ڤیتامینەکانە، بەڵام تەواوکەرەکان دەتوانن لە ژێر ڕێنمایی پزیشکیدا سوودبەخش بن، بە تایبەت بۆ کەمیی یان پێداویستییە تەندروستییە تایبەتەکان. هەمیشە ئامۆژگارییەکانی پزیشکەکەت جێبەجێ بکە بۆ ئەوەی زیادەڕۆیی لە خواردنی دوور بکەویتەوە.